Pesce fresco
Pesce fresco del giorno
El Caleton Chillout
El Caletón Restaurante Chill Out ( Garachico ), Av. Tomé Cano, 1, 38450 Garachico, Santa Cruz de Tenerife, Garachico (Santacruz de Tenerife)
Pan Bao con insalata di mare tiepida
E verdure croccanti
17,00€
Allergeni
Può contenere tracce di Mostarda, Semi di sesamo, Lupini.
zuppa di pesce
Pesce e pesce
9,00€
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine.
CORDOVAN SALMOREJO
Zuppa fredda di pomodoro con pane, prosciutto iberico e uovo sodo
10,00€
Allergeni
Insalata mista
Verdure e tonno
12,00€
Allergeni
Insalata di burrata
Burrata con pesto di pomodoro su letto di pomodori
14,00€
Allergeni
Ceviche
Ceviche di tonno, latte di tigre alla fragola e camomilla con gelato alla fragola e basilico
16,00€
pesce precongelato secondo le normative
Allergeni
Tiradito al salmone
Sashimi di salmone con condimento, caviale di agrumi e Ponzu con pelucchi di pepe giapponese
16,50€
Pesce precongelato secondo le normative
Allergeni
Prosciutto iberico
D.O Fregenal De La Sierra Extremadura:
18,00€
Prosciutto iberico Country Bait 50%\ r\ nPurezza della razza
Tagliere per formaggi delle Isole
Vegetariano
Queso Fresco, formaggio affumicato e paprika
15,00€
D.O Guia Isora (TENERIFE)
Allergeni
Può contenere tracce di Soia, Mostarda, Lupini.
Gamberi all'aglio
13,00€
Allergeni
Cozze al vapore
11,50€
Allergeni
CROCCHETTE
Crocchette di seppie nel loro inchiostro con il loro aioli fatto in casa
13,00€
Allergeni
Anelli di seppia in pastella
accompagnato da aioli
11,00€
Allergeni
Patate con mojos
Vegetariano
Mojo verde, mojo rosso e aioli
7,00€
Allergeni
Melanzane
Vegetariano
la melanzana che voleva essere carne
12,00€
Melanzane marcate e al forno, salsa ponzu, salsa di fichi, canónigos, formaggio stagionato grattugiato e soja texturizada y anacardos.
Allergeni
Riso nero
Con seppie, gamberi e asparagi verdi (Mínimo 2 personas / 19€ por persona)
Seppie o nero di seppia (minimo 2 persone, €19 a persona)
Allergeni
Riso al mer
Riso con merluzzo, astice e capesante (Mínimo 2 personas / 19€ por persona)
(Minimo 2 persone) 20€ a persona
Allergeni
Riso con aragosta
Tempo di preparazione tra 15-25 minuti
50,00€
Prezzo a persona 25€, ordini minimi a partire da 2 persone e in numeri\ r\ neppure 2.4...
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Arachidi, Soia, Latticini, Noccioline, Sedano, Mostarda, Semi di sesamo, Solfiti, Molluschi, Lupini.
Risotto ai funghi tartufati
Vegetariano
Risotto de zetas, tartufato rifinito al parmigiano
18,00€
Allergeni
Risotto al coniglio
Con un tocco di almogrote e pistacchio
19,00€
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Arachidi, Soia, Latticini, Noccioline, Sedano, Mostarda, Semi di sesamo, Solfiti, Molluschi, Lupini.
Pesce fresco
Accompagnato da patate e salsa mojo
Allergeni
Tonno delle Canarie
Tonno fritto, con salsa di cipolle, patate rugose e polvere di olive nere
13,00€
Allergeni
Pane Bao di maiale
17,00€
Pane Bao Bao di maiale con cioccolato al curry
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Arachidi, Soia, Latticini, Noccioline, Sedano, Mostarda, Semi di sesamo, Solfiti, Molluschi, Lupini.
Guancia di maiale
preparato a bassa temperatura su carote cremose e nuddel fritti
19,00€
42 ore a bassa temperatura
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Latticini, Solfiti, Molluschi.
Millefoglie con chantilly Italiana
Con fragole candite e cioccolato
6,50€
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Arachidi, Soia, Noccioline, Sedano, Solfiti, Molluschi.
``Torta al limone»
Base crumble, gelato al limone, patatine e sospiri
6,50€
Gelato prodotto a Pacojet
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Arachidi, Soia, Latticini, Sedano, Solfiti, Molluschi.
Torta di formaggio
gelato ai mirtilli e rosmarino
7,00€
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Arachidi, Soia, Latticini, Noccioline, Sedano, Solfiti, Molluschi.
Brownie Mix in bianco e nero
Con gelato Baylei e Mint
7,00€
Gelato fatto in Paco Jet
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Arachidi, Soia, Latticini, Noccioline, Sedano, Solfiti, Molluschi.
Pollo ``Finger»
con patatine fritte
10,80€
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Arachidi, Soia, Latticini, Noccioline, Sedano, Semi di sesamo, Solfiti, Molluschi.
Spaghetti
Con ragù alla bolognese
12,00€
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Arachidi, Soia, Latticini, Noccioline, Sedano, Semi di sesamo, Solfiti, Molluschi.
Paletta per gelato
Di vaniglia
2,00€
Prezzo unitario
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Arachidi, Soia, Latticini, Noccioline, Sedano, Solfiti, Molluschi.
Acqua minerale senza gas
1,80€
ACQUA MINERALE FRIZZANTE
2,00€
Pepsi
Pepsi, ZeroMax
2,20€
Schweppes
Tonico, arancia o limone
2,20€
Tè freddo
Pesca o limone
2,50€
Acqua tonica Schweppes
Rosa, pepe rosa
3,00€
Aquarade
Arancia o limone
2,50€
APPLETISER
2,50€
Red Bull
4,50€
SUCCO DI POMODORO
2,00€
Succo di mela
2,00€
SUCCO D'ARANCIA NATURALE
4,00€
Dorada senza limone
2,00€
Caña Dorada Especial
2,50€
Caña Dorada Especial Roja
3,00€
Jarra Dorada Especial
4,50€
Jarra Dorada Especial Roja
5,00€
Caraffa dorata con limone
4,50€
Dorada senza alcol
2,20€
Dorada Sin Limón Radler
2,20€
Bastone dorato al limone
2,50€
Corona
21 cl
3,00€
Franziskaner Weissbier
4,50€
KOPPARBERG
Con frutti rossi
3,00€
VERMOUTH BIANCO LUSTAU (JEREZ DE LA FRONTERA, SPAGNA)
6,00€
VERMOUTH LUSTAU ROSSO (JEREZ DE LA FRONTERA, SPAGNA)
6,00€
VERMOUTH MARTINI BIANCO
6,00€
VERMOUTH MARTINI ROSSO
6,00€
Aperol
6,00€
Campari
6,00€
Rosso estivo
3,50€
Bere
Sangria 1/2
10,00€
Sangria 1 L
20,00€
Paesaggio delle isole Tajinaste- Forastera blanca Gomera
GOCCIA. Isole Canarie, 4 mesi in botti di rovere francese di Allier
7,00€
Questo monovarietale bianco, 100% Forastera blanca o Gomera, è stato prodotto con uve coltivate nel nord dell'isola di La Gomera ed è il secondo vino prodotto da Tajnaste nell'ambito del suo progetto «Landscape of the Islands». Con questo progetto, la cantina intende esprimere la ricchezza del terroir e delle varietà di ogni isola, attraverso la produzione di un vino rappresentativo di ciascuna. Invecchiato per quattro mesi in botti di rovere francese da 500 litri, Forastera Gomera è un vino altamente espressivo e unico.
VIÑATIGO LISTÁN SECO
Di media intensità aromatica, spiccano il finocchio e la frutta a guscio. Persistente, con un'ottima acidità. 100% Listán Blanco. Piantato a piedi nudi senza innesti, tra i 500 e i 900 metri sul livello del mare. Per lo più, ceppi con più di 100 anni.
6,00€
100% Listan Blanco. Piantato a piedi nudi senza innesti, tra i 500 e i 900 metri sul livello del mare. Per lo più, ceppi con più di 100 anni.\ r\ n
VIÑATIGO VIJARIEGO BLANCO
Fermentato in botti francesi su fecce fini (5 mesi)
7,00€
TENERIFE
ASSEMBLAGGIO VINATIGO
(Gual, Marmajuelo, Vijariego blanco, Malvasia aromatica e Verdello)
8,50€
TENERIFE
VINATIGO GUAL
7,00€
Viñatigo Moscatel bianco fruttato
Listan e Moscatel
6,00€
Fruttato
MALVASIA AROMATICA VIÑATIGO
7,00€
Tajinaste bianco fruttato
95% Listan Blanco della zona bassa (altitudine 300 m.) e 5% Moscatel.
5,00€
Un'esplosione aromatica di frutti esotici e tropicali dà forma alla fase olfattiva, lasciando infine, dopo un palato leggermente dolce e fresco, una sensazione balsamica, con sentori di menta e leggere note di ananas naturale.
VALDRINAL DE SANTA MARIA VERDEJO D.O. RUEDA
6,00€
SOLO ALICANTE BIANCO SECCO
4,00€
Cantina
4,00€
Vinatigo Rosé Pino Valais
100% Black Listan delle Isole Canarie
7,00€
Preparazione\ r\ nDiraspatura diretta alla pressa e macerazione a seconda dell'annata tra 2 e 6\ r\ nore all'interno della pressa. Dopo la pressatura, viene fermentato in acciaio inossidabile e\ r\ nViene affinato con le sue fecce per tre mesi. Viene leggermente macerato e pressato rapidamente per evitare aromi fruttati e dolci, cercando l'unicità del Listan Negro in alcuni toni di peperone evidenziati e la verticalità fornita da un terroir così giovane e alto con una buona acidità e fluidità in bocca.
VINATIGO ROSSO VISCIDO NERO
8,00€
Vinatigo Tintilla
Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese da 225 litri e 300 litri per uno, due, tre e quattro anni.
7,00€
Alta intensità aromatica. Spiccano il cioccolato fondente, i frutti neri e il tabacco biondo. Strutturato e potente, con un'ottima acidità che garantisce una lunga durata.
TRADIZIONE DELL'UVA SELEZIONATA VALDRINAL 2019
D.O RIBERA DEL DUERO
7,00€
In questa vendemmia Valdrinal Selected Crianza 2019, il nostro team tecnico ha permesso al nostro team tecnico di partecipare alla preparazione e selezionare i migliori lotti di Standard Crianza. Questo è un Tempranillo monovarietale invecchiato per 12 mesi in botti di rovere.
SOLO TINTO ALICANTE
4,00€
Paesaggio delle isole Tajinaste- Forastera blanca Gomera
GOCCIA. Isole Canarie, 4 mesi in botti di rovere francese di Allier
33,00€
Questo monovarietale bianco, 100% Forastera blanca Gomera, è stato prodotto con uve coltivate nel nord dell'isola di La Gomera ed è il secondo vino prodotto da Tajnaste nell'ambito del suo progetto «Landscape of the Islands». Con questo progetto, la cantina intende esprimere la ricchezza del terroir e delle varietà di ogni isola, attraverso la produzione di un vino rappresentativo di ciascuna. Invecchiato per quattro mesi in botti di rovere francese da 500 litri, Forastera Gomera è un vino altamente espressivo e unico.\ r\ n
Tajinaste bianco (La Orotava)
Pesce/riso/frutti di mare alla griglia
23,00€
Il Tajinaste Blanco Seco è prodotto come un vino giovane e fresco, con una certa complessità. Viene fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile e il 15% in botti nuove di rovere francese e americano. Il 20% del vino è stato affinato in botti di rovere francese e americano per due mesi.
VIÑATIGO VIJARIEGO BLANCO
Fermentato in botti francesi su fecce fini (5 mesi)
25,00€
TENERIFE
VIÑATIGO LISTÁN BLANCO SECO
GUANCHA, TENERIFE
23,00€
100% Listan Blanco. Piantato a piedi nudi senza innesti, tra i 500 e i 900 metri sul livello del mare. Per lo più, ceppi con più di 100 anni.\ r\ n
ASSEMBLAGGIO VINATIGO
(Gual, Marmajuelo, Vijariego blanco, Malvasia aromatica e Verdello)
32,00€
TENERIFE
VINÁTIGO ANCESTRALE (100% uguale)
TENERIFE
31,00€
100% Gual di Finca San Juan Degollado e Finca Mazapé, situate rispettivamente a 160 metri e 150 metri sul livello del mare. Piantagioni indipendenti non innestate.\ r\ n
VINATIGO MARMAJUELO
TENERIFE
25,00€
100% Marmajuelo di Finca Los Parrales e Finca Mazapé, rispettivamente a 160 metri e 150 metri sul livello del mare, piantati su un terreno libero non innestato.
Tajinaste bianco fruttato
95% Listan Blanco della zona bassa (altitudine 300 m.) e 5% Moscatel.
23,00€
Un'esplosione aromatica di frutti esotici e tropicali dà forma alla fase olfattiva, lasciando infine, dopo un palato leggermente dolce e fresco, una sensazione balsamica, con sentori di menta e leggere note di ananas naturale.
Santa Maria Valdrinal Bianco secco
Vino D.O. Rueda prodotto con uve Verdejo al 100%, in cui spiccano il suo carattere fruttato e la sua freschezza. Al palato è cremoso e ha un piacevole ingresso, evidenziando la sua acidità ben integrata.
23,00€
VINATIGO ROSSO VISCIDO NERO
TENERIFE
32,00€
Lumaca nera al 100% di Finca Juandana, piantata a piedi nudi senza innesto. Esposta a nord, a 400 metri sul livello del mare.
Vinatigo Tintilla
Raccolta manuale da fine ottobre a inizio novembre. Fermentazione con controllo della temperatura e lieviti indigeni. Invecchiamento successivo per 12 mesi in botti di rovere francese da 225 litri e 300 litri per uno, due, tre e quattro anni. Non utilizza
29,00€
Alta intensità aromatica. Spiccano il cioccolato fondente, i frutti neri e il tabacco biondo. Strutturato e potente, con un'ottima acidità che garantisce una lunga durata.\ r\ n
TRADIZIONE VALDRINALE, VENDEMMIA SELEZIONATA, CRIANZA 2019
Tipo di Vino: Rosso Crianza Cantina: Bodegas Valdrinal Regioni: D.O. Ribera del Duero Vitigno: 100% Tempranillo Tipo di botte: botti di rovere francese Durata in botti: 16 mesi
29,00€
Vino strutturato, dal naso speziato con un sottofondo di frutta selvatica al naso, su legno pregiato che conferisce complessità. Al palato è gustoso ed espressivo, raggiungendo un equilibrio tra acidità e alcol e tannini maturi.
SOLO TINTO ALICANTE
17,00€
Pino Valois Vinatigo rosa
100% Black Listan delle Isole Canarie
29,00€
Preparazione\ r\ nDiraspatura diretta alla pressa e macerazione a seconda dell'annata tra 2 e 6\ r\ nore all'interno della pressa. Dopo la pressatura, viene fermentato in acciaio inossidabile e\ r\ nViene affinato con le sue fecce per tre mesi. Viene leggermente macerato e pressato rapidamente per evitare aromi fruttati e dolci, cercando l'unicità del Listan Negro in alcuni toni di peperone evidenziati e la verticalità fornita da un terroir così giovane e alto con una buona acidità e fluidità in bocca.
Moet & Chandon
Champagne
80,00€
Imperiale
Paesaggi delle isole
Canarie scintillanti
30,00€
Lo spumante della gamma Paisaje de las Islas.\ 'Blanc de noir\ 'prodotto al 100% con la varietà Listán Negro. Con una bollicina fine, aromatica e gastronomica.
G. H. Mumm
Champagne
90,00€
Cordon rouge
Paesaggio delle isole
Schiumoso
30,00€
Lo spumante della gamma Paisaje de las Islas.\ 'Blanc de noir\ 'prodotto al 100% con la varietà Listán Negro. Con una bollicina fine, aromatica e gastronomica.
Moet & Chandon
Champagne
80,00€
Imperiale
G. H. Mumm
Champagne
90,00€
Cordon rouge
CAFFÈ ESPRESSO BIOLOGICO
1,40€
Caffè 100% arabica di alta qualità proveniente da agricoltura biologica. Composto da una miscela di varietà di arabica del Perù nord-orientale, della zona di Tingo María. Il suo carattere leggermente acidulo suggerisce sfumature agrumate che si combinano con aromi tostati per esaltare un caffè dal corpo seducente e dalla straordinaria freschezza in bocca.
CAFFÈ ESPRESSO DOPPIO BIOLOGICO
3,00€
Caffè americano
Espresso con acqua calda
1,90€
CAFFÈ LUNGO BIOLOGICO
1,40€
CAFFÈ LUNGO BIOLOGICO CON GHIACCIO
Caffè lungo con ghiaccio sul lato
1,50€
Carajillo
WHISKY, BRANDY, ANICE, RUM
2,50€
CAFFÈ IRLANDESE BIOLOGICO
6,00€
LOMUMBA
6,00€
CAFFÈ BIOLOGICO A PAGAMENTO
1,00€
LATTIERA EXTRA
1,00€
CAFFÈ BIOLOGICO CON LATTE
2,60€
CAFFÈ BIOLOGICO CON LATTE E GHIACCIO
2,70€
TAGLIO NATURALE BIOLOGICO
1,50€
TAGLIARE LATTE BIOLOGICO E LATTE CONDENSATO
caffè, latte e latte condensato
1,60€
CAFFÈ MACCHIATO BIOLOGICO
Espresso con un po' di latte
1,50€
LATTE MACCHIATO BIOLOGICO
Molto latte, poco caffè
2,50€
CAFFÈ BONBON BIOLOGICO
caffè e latte condensato
1,50€
Caffè Cold Brew
Caffè lungo con latte e ghiaccio
5,00€
Doppio espresso su ghiaccio e finale con latte
CAPPUCCINO AL LATTE
2,80€
CAPPUCCINO AL LATTE E PANNA MONTATA
3,00€
LATTE
Lattiera separata
1,00€
Carico extra di caffè biologico
1,00€
ZAPEROCO
Caffè, latte, latte condensato, liquore, cannella e scorza di limone
3,50€
Uovo, cognac e triplo liquore secco infuso con crosta di arancia, bastoncini di cannella e anice stellato. Ricetta tradizionale propria.
BARRAQUITO
Caffè, latte, latte condensato, cannella e scorza di limone
2,20€
Caffè Affogato
Gelato alla vaniglia con caffè espresso
5,00€
Tè nero Cahi
Sogni di cannella
Tè verde Mancha Sancha
Tè verde zenzero e limone
Rooibos Copacabana
Basilico Rooibos
Camomilla
Poleo alla menta
Tiglio
Digest
Frutti rossi
Frutti reali
Tè rosso Frutti rossi
Tiki Rapa Nui
Rum bianco Arehucas, Bacardi Carta Negra, Succo d'ananas, Succo d'arancia, Lemon Sour, Sciroppo di zenzero e cannella e sciroppo di mandarino
9,00€
TIKI MANGO CHILLI
Gin di mango chili Amspersant succo di limone, purea di mango e succo d'ananas.
9,00€
GIN FIZZ STRAWBERRY
Gin, lemon sour, sciroppo di fragole e acqua frizzante
7,00€
Daiquiri
rum, succo di lime, sciroppo di zucchero
8,00€
Senza alcool?
DAIQUIRI AROMATIZZATI
8,00€
(cocco, kiwi, frutto della passione, fragola o mango)
Rum, succo di lime, sciroppo di zucchero e purea di
Margarita
Tequila, Cointreau e succo di lime
8,00€
MARGARITA AROMATIZZATA
8,00€
(cocco, kiwi, frutto della passione, fragola o mango)
Tequila, succo di Cointreau e lime e purea di frutta.
Non ti sopporto più
Campari, polpette di fragole, Lemon Sour e Vermouth
7,00€
Caipirinha
Lime, zucchero, cachaca e acqua frizzante
8,00€
Mojito
Rum, spicchi di lime, menta verde o foglie di menta, zucchero bianco e soda
8,00€
Senza alcool?
Sapori Mojito
Frutto della passione, mango, kiwi, fragola, cocco.
8,00€
(cocco, kiwi, frutto della passione, fragola o mango)
Rum, spicchi di lime, menta verde o foglie di menta, zucchero bianco, purea di frutta e soda
PIÑA COLADA
Rum, mangaroca, purea di cocco e succo d'ananas
8,00€
Senza alcool?
Aperol Spritz
6,50€
Spritz Campari
6,50€
Stella del porno
Vodka, citronella acida, purea di maracuja e una spruzzata di champagne
7,00€
Sesso sulla spiaggia
Vodka, liquore alla pesca, succo d'arancia e succo di mirtillo
8,00€
Perla nera
Vodka nera, sciroppo di more, lime, zucchero alla menta, soda superiore
8,00€
Riserva di corsa colombiana del dittatore
12,00€
20 anni
Il Kraken Black Spiced
12,00€
Unknown Deep Edizione limitata 40%
Cioccolato Deadheat
5 anni 35%
12,00€
Rum miscelato singolo DeadHead
12,00€
Miscela singola 40% 6 anni
Rum extra invecchiato Pampero
Anniversario esclusivo
10,00€
Famiglia Ron Aldea
Ron DO La Palma Isole Canarie
9,00€
Ron Aldea Maestro
Ron DO La Palma Isole Canarie
8,00€
Oro Areucas
6,00€
Bianco Areucas
6,00€
Flor de Caña
6,00€
Flor de Caña 5
6,00€
Flor de Caña 7
7,00€
Flor de Caña 12
12,00€
AVANA 7
7,00€
Zacapa 23
15,00€
Zacapa Royal (LIMITATO)
40,00€
Brockmans
9,50€
Beefeater
6,00€
Fatties
6,00€
NORDICO
9,00€
Zaffiro Mumbai
9,50€
Porti delle Indie
6,00€
Tanqueray
6,00€
Tanqueray 0,0
6,00€
Treno Tanqueray
9,90€
Tanqueray Siviglia
ARANCIONE
6,00€
Tanqueray Rangpur
Lima
8,00€
Peperoncino Mango e commerciale
6,50€
E COMMERCIALE MELONE
6,50€
Etichetta rossa di Jhonnie Walker
6,00€
Etichetta nera di Jhonnie Walker
10,00€
Etichetta bianca di Dewars
6,00€
Cardhu
10,00€
Canna singola Jack Daniels
12,00€
100 pifferai
5,50€
J&B
6,00€
Moskovskaya
6,00€
Absolut
7,00€
Belvedere
10,00€
Liquore alle erbe Ruavieja
6,00€
Crema di sansa
6,00€
JAGERMEISTER
6,00€
Baileys
6,00€
FRANGELICO
6,00€
Liquore alla banana
6,00€
Rum Miel
Isole Canarie
6,00€
Pacharán Baines 30° ORO
6,00€
Speciale Jose Cuervo
Con limone e sale
5,00€
Panino con pane
1,00€
Mojo
1,00€
salsa normale
1,00€
Burro
0,50€
olive
1,00€
Papas Lays
1,80€
sparo
Consulta il personale
Prezzo a seconda della bevanda
Toast al salmone
17,00€
Solo sabato e domenica su prenotazione
Allergeni
Può contenere tracce di Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Arachidi, Soia, Latticini, Noccioline, Sedano, Mostarda, Semi di sesamo, Solfiti, Molluschi, Lupini.
Uovo a bassa temperatura
17,00€
Sabato e domenica solo su prenotazione
Yogurt con frutta
Disintossicazione
Panifici
Pane
Confetture
Espresso, Americano o Latte
succo d'arancia naturale
Bicchiere di cava